Вот так называют мушмулу японскую: loquat, japanase plum — по-английски; japanische Mispel, Loquat — по-немецки; neflier du Japan, bibacier — по-французски; nespolo del Giappone — по-итальянски; biwa, p'I-pa — по-китайски.

А это про мушмулу кавказскую: medlar — по-английски; Mispel — по-немецки; neflier — по-французски; nespolo — по-итальянски; эгмартли, дагмартли, хутхугули — по-грузински; азгилъ — по-тюркски; зкер, зекери — по-армянски.

Кавказская мушмула была известна человечеству более 1000 лет до н.э. На территориях Древнего Вавилона, Месопотамии ею свободно торговали, на кораблях ее вывозили на запад в Древнюю Грецию и Древний Рим. Именно отсюда мушмула попала на европейские земли. На сегодняшний день германская мушмула растет на Балканах, в Малой Азии, Крымских горах, Закавказье, Армении, Алжире, Азербайджане, Греции и на севере Ирана. Дерево достаточно привередливое и хорошо растет только в сухих солнечных местах и на слабокислой почве.

Кавказкая мушмула имеет круглую форму немного сплюснутую по оси с развернутыми чашелистиками на конце. Плод небольшой по размерам (2-3 см в диаметре), красно-коричневого цвета. Незрелый плод достаточно твердый и кислый. Созревает мушмула только после первых осенних заморозков или после лежки в течение месяца. При этом плоды теряют влагу, становятся морщинистыми, но в то же время мягкими и сладкими.

Родиной японской мушмулы является субтропические территории Китая. Именно отсюда растение попало в Японию, а затем в 19 в. было завезено в Европу. Культивируют мушмулу в Грузии, Индии, США, Украине, Юго-Восточной и Южной Азии и в горах Гималаев. Этот вид наиболее близок к айве, груше и боярышнику. Растение начинает цвести осенью, а плоды созревают весной в период с мая по июнь. Имеют они грушевидную форму диаметром до 10 см. Цвет кожуры оранжево-коричневый, мякоть сочная кисло-сладкая на вкус. Внутри каждой японской мушмулы находится крупные темно-коричневые косточки от 1 до 5 шт.

Судя по описанию, мы наслаждались вкусом японской мушмулы! Самое интересное, что наибольшее количество ее сортов выведено в Италии.

Локва или японская мушмула была завезена в Японию и окультурилась здесь еще в очень давние времена. Она произрастает там уже тысячу лет. Она также была окультурена в Индии и многих других регионах. Считается, что китайские эмигранты привезли растение на Гавайи.

Локва или мушмула японская упоминается постоянно в древней китайской литературе, как, например, в поэмах Ли Бая. Локва упоминается даже в компьютерных играх, где из этого дерева постоянно делают сок.

Поэму Ли Бая мне найти не удалось, пишите, если получится найти интересное литературное или художественное произведение, где упоминается локва или мушмула!

И самое главное, о пользе японской мушмулы, интересно же знать, какими витаминами мы обогатили наш организм и от каких болезней излечились вкушая чудодейственный фрукт.

Мушмулу японскую употребляют как средство, улучшающее пищеварение.

Плоды мушмулы кавказской обладают антидиарейным, антидизентерийным, улучшающим обмен белков действием. Они положительно воздействуют на железы внутренней секреции, особенно при их гипофункции. Органические кислоты мушмулы кавказской оказывают благотворное воздействие на печень, кровеносные сосуды, нервную систему.

В Японии делают спиртовой настой из плодов мушмулы, которым лечат больных, страдающих астмой и бронхитом. Отвары из листьев мушмулы японской считаются хорошим противопоносным и кровоостанавливающим средством.

Свежие плоды мушмулы кавказской, очищенные от кожуры и косточек, а также их отвары применяют при дизентерии. Отвар плодов применяют для полосканий при воспалении горла.

Как-то не пришлось нам испробовать ни отваров, ни настоев, зато улучшали пищеварение!

И про витамины, то в плодах мушмулы содержаться витамины (С, А, В1, В2, В3, В6, В9), минералы (калий, железо, магний, йод, кальций, фосфор, натрий, селен, цинк и прочие), сахара (фруктоза, сахароза) и органические кислоты (лимонная, яблочная). Фитонциды и дубильные вещества придают плодам вяжущие свойства.

Кушайте фрукты, овощи и зелень и будьте здоровы!

С незапамятных времён сельдерей выращивался в Греции, Египте, Риме в качестве декоративного растения и служил украшением в виде венков на голове победителей спортивных соревнований, а его зелень использовали для украшения жилищ и храмов в дни праздников, женщины делали из сельдерея омолаживающие маски.

Древние греки называли сельдерей лунным растением. Существует легенда, что в состав волшебного напитка любви, который пили мужественный Тристан и прекрасная Изольда, также входил сок сельдерея. За роскошные блестящие темно-зеленые листья сельдерей был воспет древнегреческим поэтом Гомером в «Одиссее» и «Илиаде».

Правда, сельдерей тех далеких времен вообще-то назвать овощем нельзя, поскольку его не ели. Лишь в XV веке европейцы распробовали вкус его листьев, он им понравился. Спустя три столетия обратили внимание и на корнеплод, вдруг обнаружив, что он самый ароматный и нежный из всех белых кореньев.

Прими, дорогая подружка,

Зелёный венок из петрушки!

Ещё приготовил тебе я

Чудесный букет сельдерея!

- Спасибо! - корова сказала

И мигом подарок сжевала!

В 17 веке сельдерей стали выращивать в России. Его применяли в домашней кулинарии в качестве ароматической приправы-добавки к мясным и овощным блюдам, при мариновании и солении овощей, а также как неплохое лекарственное средство.

• Сельдерей обладает непревзойденным свойством предохранять организм от преждевременного старения и болезней. «Неизреченную силу имеет», говорили про него в старину. Все части растения содержат мощнейший антиоксидант апигенин.

• Сельдерей крайне благоприятно влияет на нервную систему, успокаивает и умиротворяюе. Так что вместо того, чтобы глотать успокоительное, достаточно съесть немного сельдерея, или выпить сок из него получаемый.

“Ему казалось - перед ним

Четверка Лошадей. Он присмотрелся - это был

Зеленый Сельдерей. "Вот так, - сказал он, - и всегда

Бывает у людей".

(отрывок из романа "Сильви и Бруно" Песня Садовника автор Льюис Кэрролл)

• Сельдерей является хорошей профилактикой атеросклероза, так как снижают содержащийся в крови холестерин. Также он понижает давление, что особенно ценно при артериальной гипертензии. Корень сельдерея воздействует на сердечную мышцу и улучшает ее работу, оказывая кардиотоническое действие.

• Сельдерей очень богат клетчаткой, тем самым помогая при запорах. Он очень полезен для нашей памяти, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера).

• Для мужчин сельдерей полезен тем, что считается мощным афродизиаком. Про это почитаете сами :)

• Регулярное употребление сока сельдерея очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний. Если пропустить свежую зелень сельдерея через мясорубку и смешать ее в равных пропорциях с топленым сливочным маслом, то получится средство, которое может излечить любые раны, язвы, ожоги и воспаления.

• Салаты и соки из сельдерея являются отличным средством для поддержания хорошего самочувствия - очищают организм от токсинов.

• Благодаря прекрасным мочегонным свойствам сельдерей помогает при лечении инфекционных заболеваний мочеполовой системы, и воспалениях суставов.

• Полезен сельдерей для огорода - в корнях сельдерея любят находиться дождевые черви, которые создают самую плодородную часть почвы, то есть гумус. Если сажать сельдерей рядом с капустой, то она будет защищена от капустной белянки и земляной блошки. Также он хорошо растет рядом с помидорами, кустовой фасолью.

Выращивайте сельдерей на огороде или на балконе, и пусть не коснется Вас молитва Святоши Вилли (автор Роберт Бернс):

“Когда ж пытались понемножку

Мы указать ему дорожку,

Над нами он смеялся в лежку

С толпой друзей, -

Господь, сгнои его картошку

И сельдерей!”

Помните, что сельдерей можно употреблять не всем!

Например, язвенникам и людям страдающим гастритом, его употреблять не рекомендуется.

Также не рекомендуется употреблять сельдерей страдающим тромбофлебитом, варикозом, беременным женщинам и женщинам, которые кормят ребенка грудью.

Употребляя сельдерей, надо точно убедится, что это сельдерей!

Допустимо сельдерей перепутать с петрушкой, но, внимание, не с ядовитым растением цикутой!

Легендарную известность цикуте принесла смерть Сократа.

“У самого подножия каменной ограды, разделявшей наши участки, подлая ведьма насадила целую плантацию петрушки. О, как прекрасна, развесиста и кучерява была петрушка у мерзейшей старухи! Кажется, никогда прежде за всю свою жизнь — я не видывал такой славной петрушки, разве что сельдерей. И вот, словно вечный сеятель плевел (подобно великому Сократу), десятками щедрых горстей я закидывал её вылизанные грядки семенами цикуты — смертельно ядовитого сорняка, внешний вид которого почти невозможно отличить от петрушки, но зато вкус... Ох, что за дивный это был вкус, мой бедный друг Сократ! — и я заранее преклоняю голову, если этот вкус оказался — дороже истины!” Альфонс Алле, Юрий Ханон, «Чёрные Аллеи».

Внимание!

Употребление корня цикуты вызывает тошноту и рвоту, сильные боли в нижней части живота, чувство жажды, головокружение, судороги, затрудненное дыхание, паралич языка, сильную слабость и пену изо рта. При передозировке возможна смерть в течение часа от паралича дыхательного центра.

Первая помощь: интенсивное промывание желудка 0,1% раствором марганцовки, прием 5 - 10 таблеток активированного угля, применение высоких очистительных клизм, обильное питье жидкого киселя. При необходимости, делать искусственное дыхание. Важно быстрее доставить в больницу!

Помните!

Цикута произрастает преимущественно на влажных участках: по берегам рек, озер, прудов, вдоль глубоких канав, водоемов.

Сельдерей светолюбив, отзывчив на влажность почвы и воздуха. Взрослые растения предъявляют умеренные требования к влаге, однако в засушливые периоды лета нуждаются в поливах.

Путешественникам на родину сельдерея (ну, и вообще всем любителям природы) рекомендуется внимательно следить за растительным миром вокруг!

А может Вы ценитель итальянских произведений и знакомы с творчеством писательницы Лучаны Литтиццетто и её ироничным взглядом на изменение семейных ценносте в современном итальянском обществе ?

Читайте «Одна как стебель сельдерея» (“Sola come un gambo di sedano” 2003) – "это не сборники советов из области популярной психологии и не назидательные истории из жизни, это, скорее, яркие зарисовки, впечатления, наблюдения, короткие эссе, мысли вслух по поводу всего, что попадается автору на глаза. А чаще всего ей попадается её собственный муж и подруги, их мужья, вымышленные, но, вполне вероятно, имеющие реальных прототипов. Писательница, умело и остроумно выбирает для своих героев искрометные, выразительные эпитеты и сравнения".

Внимание задание! Петрушка и поныне встречается в диком виде. Растет на каменистых почвах, поблизости от воды. Найдите и сфотографируйте петрушку в диком виде на о.Сардиния!

Помните, прежде чем срывать, жевать или нюхать незнакомое растение убедитесь, что оно не ядовито! Петрушка съедобна, а вот с родственниками будьте осторожны!

Уже в античные века петрушку возделывали в Греции. Греческих героев и победителей на Олимпийских играх увенчивали венками из зелени петрушки. Ею кормили коней, впрягаемых в колесницы героев, в надежде, что они будут крепкими, как скалы.

К средним векам пряный овощ был обыденным во всей Западной Европе. С весьма отдаленных времен петрушка известна и в России, правда, поначалу её разводили для лекарственных нужд.

Петрушка содержит большое количество каротина, провитамина А. Богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа. Содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови. Содержит аминокислоту, которая важна для построения белка в человеческом организме.

Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством – она великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

Внимание! Предлагается курс по укреплению десен и отбеливанию зубов, добро пожаловать на майские праздники на родину петрушки! Проверим, станут ли наши зубы белее после отпуска?

Целебные свойства петрушки:

•  налаживает работу надпочечников и щитовидной железы;
• наличие инулина улучшает обмен веществ;
• оказывает противовоспалительное действие;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• обеспечивает нормальное функционирование мозга и кислородный обмен;
• помогает при заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки;
• стимулирует пищеварительные ферменты, вызывает аппетит и способствует чувству сытости;
• благотворно влияет на зрение;
• способствует преодолению депрессии и восстановлению сил.
• Поможет поднять гемоглобин.
• Помогает нормализовать давление. В петрушке содержится большое количество калия, а именно 1 г на 100 г, а это значит, что он будет проявлять мочегонное действие, а также снижать давление до нормальной отметки. Особенно полезно это для гипертоников.
• Играет важную роль в профилактике старения. Витамины-антиоксиданты А, С и Е защитят клетки от преждевременного старения, связанного с проникновением свободных радикалов. А наличие большого количества фолиевой кислоты поможет поддержать правильное деление и обновление клеток.

Важный совет, отправляясь в поход в природу, при укусе пчелы, осы надо приложить к поражённому месту ватный тампон, смоченный соком петрушки. Сок петрушки снимает боль и уменьшает отёк.

Петрушку едят свежую, сушат, замораживают!

Кроме того, во Франции очень популярна приправа "персияд" (persillade) - смесь из рубленой петрушки и чеснока, ее обычно добавляют в самом конце приготовления. Блюда, приправленные такой смесью, в международной кухне иногда называют термином а lа рersillade, или реrsille; например, "соус персиль" - это разновидность классического французского соуса беарнез с добавлением сливок и бланшированной зелени петрушки.

Интересно, что в Древней Греции зелень петрушки вплетали в букеты роз и лилий, чтобы напомнить: веселье не вечно:

Свежую зелень петрушки

В душистый венок заплетая,

Мы посвятим Дионису

В сегодняшний радостный праздник...

Строчки принадлежат греческому поэту Анакреонту. Дело в том, что петрушка с незапамятных времен считалась символом тяжкого горя и печали и служила для выражения соболезнования близким умершего. У древних греков существовало особое выражение: "Этому человеку нужна только петрушка". Так говорили о безнадежно больном человеке, дни которого уже сочтены.

Вот здесь лежит больной студент,

Его судьба неумолима.

Несите прочь медикамент,

Болезнь любви неизлечима! (А.Пушкин о безнадежно больных)

Кушайте петрушку и будьте здоровы!

“Я знал одну женщину, так она в один прекрасный день пошла в огород за петрушкой, кролика покормить, да и обвенчалась.”

(Уильям Шекспир. Укрощение строптивой.)

Помните, что важно соблюдать меру, поскольку содержащееся в зелени вещество миристицин при «передозировке» может вызвать мышечные судороги, головные боли, галлюцинации, тошноту, чрезмерное возбуждение и потерю веса. Кроме того, петрушка противопоказания имеет для тех, кто страдает мочекаменной болезнью или воспалением мочевого пузыря. Противопоказана при нефрите, а также в период беременности и кормящим мамам т.к. грудное молоко, насыщенное веществами, которые в ней содержатся способно возбуждать нервную систему младенцев. Тем, у кого повышенная кожная чувствительность, возможна реакция в виде фотодерматита из- за псоралена, входящего в состав этой зелени.

Советы шеф-повара:

Зелень петрушки надо резать, а не рубить, потому что вместе с обильно выделяющимся соком теряется много ароматических и вкусовых веществ.

Петрушка сохранится свежей несколько дней в самую большую жару, если ее держать в плотно закрытой сухой посуде, причем зелень должна быть тоже сухой.

Если петрушку обмыть не холодной, а теплой водой, она станет ароматнее.

При приготовлении бульонов для соусов и прозрачных супов корень разрезают вдоль на две половины и подпекают на сухой сковороде до коричневого цвета. Подпеченный корень петрушки придает бульону цвет и аромат.

А какие ваши любимые блюда с петрушкой?

П.С. А вы знаете, что привидения боятся петрушки? (об этом я обязательно расскажу детям, может тогда они полюбят петрушку)

Предание гласит, что петрушка выросла из крови убитого сына бога Осириса. В память об этом событии египтяне устраивали религиозные празднества, участники которых надевали венки из зелени петрушки. Растение долгое время ассоциировалось с покойниками и привидениями. Поэтому римляне каждое утро прикрепляли веточку петрушки к своим одеждам для защиты от злых духов. В некоторых странах Европы, в случае нападения на человека призрака, у призрака следовало спросить, не имеет ли он при себе петрушки. Привидение после этого вопроса тут же испарялось.

Внимание, совет биолога!

Отправляясь на поиски петрушки, помните, что есть в природе ядовитое растение под названием цику́та (лат. Cicúta virósa) или вёх ядови́тый, или коша́чья  петру́шка, вя́ха, оме́г, оме́жник, водяная бе́шеница, водяной болиголо́в, му́тник, собачий дя́гиль, гориголова́, свиная вошь, который похож чуток запахом и внешним видом на петрушку или сельдерей. Цикута ядовита вся, но смертельно опасен именно корень. Т.е., если сорвать ботву, чтобы понюхать, то потом нужно просто вымыть руки в ближайшей луже (глиной, или песочком чуть потереть для спокойствия), чтоб не болеть, сунув что-то в рот потом этими руками. Растет на влажных и заболоченных местах, где нормальная петрушка, даже одичав, расти не станет. Так что, если сорвали что-то там, где под ногами хлюпает, и оно пахнет похоже на петрушку, то вы нашли цикуту.

Трудно сказать от чего умирали старики в Сардинии, то ли от передозировки петрушки, то ли от отравления ядом цикуты!

Здесь еще интересная статья о Сардинии http://www.ice-nut.ru/italy/italy078.htm

1. Первому из уроков успеха мы можем научиться у дятла. Да, у дятла! Он называется “урок реалистичной фокусировки”

Дятел во многом умнее нас. Да, он бьется головой о дерево, но делает это он очень успешно. Он реалистичен – он не пытается разбить дерево пополам одним ударом, как это хотят сделать многие из нас, и он сфокусирован – он не стучит в дерево со всех сторон. Он фокусировано бьет в одну и ту же точку, медленно продвигаясь к своему червячку. Нам же нужен не червяк, а сразу змей, и найти его мы хотим не в плотном дереве, а лишь присыпанным листьями на земле.

2. Второй урок успеха можно выучить у рыбы. Он называется “урок потока”.

Рыба всегда плывет против течения и вопреки общему мнению это правильно. Она это делает не для того чтобы усложнить себе жизнь, а для того чтобы больше воды мимо себя пропустить. Так мимо нее в потоке воды проплывает больше еды и кислорода. Так ее жизнь становится в несколько раз богаче. Мы же, в отличие от рыбы, всегда пытаемся плыть по течению в стагнирующем потоке, и в результате вместо 40 лет жизненного опыта, мы нажили однолетний жизненный опыт 40 раз. Мы не хотим выходить из комфортной зоны и потом удивляемся, почему в жизни было так мало возможностей. Мы хотим выиграть лотерею жизни, даже не купив лотерейного билета.

3. Третий урок достижения успеха можно выучить у маленьких львят. Этот урок успеха называется – “запачкайте морду кровью”.

Они умеют учиться.Они учатся у старших более опытных львов. И учатся они не по учебникам и разговорам, а на деле. Они точно знают – чтобы научиться охотится нужно запачкать морду кровью. Мы же боимся даже руки замарать. Мы садимся за парты и смотрим на стоящего у доски разодетого зайца, который учит нас охотиться. Или еще хуже, закрываемся дома и учимся сами с собой, а когда приходит время охоты, мы не то что охотится не умеем, мы боимся запаха крови.

4. Четвертый урок успеха мы можем выучить у собаки. Он социальный и называется “повиляй хвостом первый”.

В 21 веке уже не важно, что делаешь ты, а важно на что ты мотивируешь других людей. И прекрасный пример здесь собака. Собака не думает: “Сначала ты меня домой приведи, накорми и помой, а потом я тебе повиляю хвостом”. Собака первая отдает свои чувства и лишь, потом получает взамен то, что ей нужно. При этом она не заставляет вас ей ничего отдавать, она делает так, что вы сами хотите это сделать.

5. Пятый урок успеха нам должна преподать змея. Урок называется “не надо ныть”.

Она не думает: “У меня нет ни рук, ни ног, у меня плохое зрение, я родилась не в той стране, меня никто не любит, мои родители обо мне не заботились с момента, как я вылупилась”. Змея обходится тем, что у нее есть, и мы даже боимся этого “животного-инвалида”. И если ей что-то не нравится, она просто меняет шкуру и ползет дальше без сожалений.

А вот и аромат сирени – м-м-м- ах, как кружится голова, как голова кружится! А вот пахнуло молодой распустившейся зеленью  деревьев. А это что такое, такое знакомое-знакомое? А-а-а! Это же тополь распустил свои листики навстречу солнцу.

 Тихонько ступая, боясь нарушить этот покой,  пошла прогуляться на луг, около леса. Красота какая!!!  Столько паутины и вся в росе.  Роса на паутинках, как гирлянды бисера. А вот и домик паука. Края  паутины закреплены за травинки, к выходу из норки паутина более  плотная.  Вот ещё домики поменьше и побольше, значит домики-норки по размеру пауков. А вот и на кусте смородины такой же домик. Дотронулась до ветки нечаянно, а паучок тут как тут с недовольным видом: «Ну кто там ещё? Почему разбудили?» Милый друг, прости, пожалуйста, но, вообще-то, солнце уже встаёт.

Из-за верхушек деревьев выглянули первые лучи солнца. Луг преобразился  в разноцветный ковёр! Роса сверкала всеми цветами радуги. Птица пели хвалебный гимн солнцу. Всё вокруг ликовало! «Доброе утро! Доброе утро! Доброе утро!», - звучало со всех сторон. Небольшой ветерок прогулялся по лугу, сбивая росу с травы.   Радостно замахали лапами сосны и ели,  дружно зашелестели молодой листвой берёзы, величавые клёны-старожилы в одобрении закивали своими веткам…Солнце поднималось всё выше и выше, освещая своим светом всю землю и даря всем своё тепло.

Слепни из-под тишка норовят укусить. Сдуваешь их, сдуваешь (убивать же не хочется, всё ж братья наши меньшие, им тоже жить надо), а они, как пиявки, присосались своими хоботками в кожу и болтаются как маятник. Только рукой и можно их стряхнуть. А вот и овод летит. Их «рёв бомбардировщика» слышен издалека, поэтому в большинстве случаев к встрече с милым созданием природы я готова. Кружит, кружит вокруг меня. Как ему хочется в меня впиться! А я его раз и отгоняю. Позже прилетал на поляну ещё несколько раз. Зависая передо мной в полёте с недоумением смотрел на меня: «Опять то же самое!?» - и улетал в поисках другой добычи.

Красота кругом! Светит солнце, пахнет сосновой смолой, с  дуновением ветерка доносится аромат малины ссоседней поляны, птицы поют, радуясь солнцу…

Вдруг, среди этого блаженства слышу резкий треск сучьев и ещё какие-то лающие звуки. Лиса? Она может лаять. Почему тогда сучья трещат? Стало немного жутковато. Но решила пойти и посмотреть, что же там происходит.

Каково же было моё удивление, когда я увидела белку и кувыркающегося сверху вниз коршуна. Оказывается, белка гнала его подальше от своего гнезда. Видимо коршуну захотелось полакомиться бельчатами, а может и сама белка ему приглянулась на обед. И вот, она, возмущённая наглостью коршуна, гнала его так, что сучья ломались и пух летел от него. Пришлось коршуну улететь ни с чем. В ярости она скакала вокруг по сосне, цепляясь коготками за кору. Прыгала с ветки на ветку, провожая гневным взглядом врага. И если бы он попался ей в лапки, белка коршуна живым бы не выпустила. Всё это время я стояла, замерев и прижав руки к груди с широко раскрытыми глазами от удивления. Внутри я вся сжалась - мне хотелось стать тонкой и прозрачной, чтобы слиться с природой. Впервые слышала, что белка может издавать какие-то звуки. Какая же она была злая! Тут она заметила меня. «Это что за создание?» - подумала белка, глядя на меня. На всякий случай, прыгнула по ветке в мою сторону,  хрипло - угрожающе на меня гавкнула, решив меня напугать, а заодно и проверить, не опасна ли я для неё. Я стою не шевелясь. Мне подозрительным показался её хриплый звук. Думала, может коршун белку поранил. Постояв ещё немного, и, так как она прыгала по веткам в разные стороны, я успела её рассмотреть со всех сторон. Шкурка на маме-защитнице была абсолютно целая, а вот коршуну пришлось немного пушинок оставить на сухой обломанной ветке. Будет знать, как по чужим гнёздам  лазать.

Ночью опять слышала её удаляющийся хрипло-лающий звук. Видимо проверяла свою территорию.  И  мне спалось спокойнее с таким сторожем.

Музыка

• Шопен «Весенний вальс»
• П.И.Чайковский - "Вальс цветов" из балета "Щелкунчик"
• Рахманинов «Сирень»
• Городские цветы М.Боярский

Загадки

На полянке рос цветок,

Словно стрелка, стебелёк,

А на тонком стебелёчке —

Ярко-синие звоночки.

Желтые, пушистые

 Шарики душистые.

 Их укроет от мороза

 В своих веточках ...

 Он – цветочный принц-поэт,

 В шляпу желтую одет.

 Про весну сонет на бис

 Прочитает нам ...

На лесной проталинке

 Вырос цветик маленький.

 Прячется в валежник

 Беленький ...

 Их в Голландии найдете,

 Там везде они в почете.

 Словно яркие стаканы,

 В скверах там цветут ...

 Стихи

 Здравствуй, милый мой цветок,

 Леса гость весенний!

 Как красиво ты расцвел

 Здесь в уединеньи!

 Улыбнется ветерок

 И с тобой играет.

 Солнце целый день тебя весело ласкает. (Я.Акимов)

 Из земли подснежник вышел на рассвете.

 Глянул боязливо: не сорвут ли дети?

 Но сказали дети ласково: «Расти!»

 Мы тебя не тронем: все должны цвести,

Чтоб нарядной стала вся земля вокруг:

Этот перелесок и зеленый луг!»

Бегают ребята по траве гурьбой

И цветет подснежник – нежный, голубой! (Ю.Капытов)

Я вчера нашел подснежник

На проталинке лесной

Голубой цветочек нежный

Пахнет солнцем и весной

Звонко капают капели

Возле нашего окна,

Птицы весело запели:

Чив-чив-чив – пришла весна!

Пальчиковая игра:

Раз, два, три, четыре, пять,
вышли пальчики гулять.

Этот пальчик в лес пошел,
(разгибает мизинчик)
этот пальчик подснежник нашел,
(разгибает безымянный пальчик)
этот крокус обнаружил,
(разгибает средний пальчик)
этот примулу увидел,
(разгибает указательный пальчик)
ну, а этот лишь глядел!
(разгибает большой пальчик и щекочет ладошку)

Подвижные игры:

В дошкольном возрасте дети играют постоянно - это их естественная потребность, это способ познания окружающего.

Прятки, жмурки, догонялки, скакалки, ковыряние в песке, собирание шишек, веток, камней, мыльные пузыри, мяч и в мяч – это всё игры!

Не совсем цветочная тема, но интересно обыграна игра «замри»

Совушка

Из числа играющих выделяется «совушка». Её гнездо в стороне от площадки. Играющие на площадке располагаются произвольно. «Совушка» - в гнезде

По сигналу ведущего: «День наступает, всё оживает!» - дети начинают бегать, прыгать, подражая полёту бабочек, птичек, жучков и т.д. По второму сигналу: «Ночь наступает, всё замирает – сова вылетает!» - играющие останавливаются, замирают в позе, в которой их застал сигнал. «Совушка» выходит на охоту. Заметив шевельнувшегося игрока, она берёт его за руку и уводит в своё гнездо. За один выход она может добыть двух или даже трёх игроков.

Затем «совушка» опять возвращается в своё гнездо и дети вновь начинают свободно резвиться на площадке.
После 2-3 выходов «совушки» на охоту её сменяют новые водящие из числа тех, которые ни разу ей не попались.

Правила запрещают «совушке» подолгу наблюдать за одним и тем же игроком, а пойманному вырываться.

А какие Вы знаете весеннии игры?

Подснежник

Однажды старуха-Зима со своими спутниками Стужей и Ветром решила не пускать на землю Весну. Все цветы испугались угроз Зимы, кроме подснежника, который выпрямил свой стебелёк и продавил брешь в толстом снежном покрывале. Увидело Солнце его лепестки и согрело землю теплом, открыв дорогу Весне.

По одной древней легенде, подснежники были первыми цветами на земле. Когда Бог изгнал Адама и Еву из рая, на земле была зима и шел снег. Ева замерзла и стала плакать. Снежинки пожалели ее и несколько из них превратились в цветы. Ева очень обрадовалась этому. У нее возникла надежда на прощение, а цветы - подснежники - с тех пор стали символом надежды.

Существует одна давняя история, которая по своему сюжету напоминает волшебную сказку. Давным-давно жили-были брат и сестра. Родители у них умерли рано, оставив домик на краю леса, и дети были вынуждены заботиться о себе сами. Брат промышлял охотничьим ремеслом, а сестра же хлопотала по хозяйству. И вот однажды, когда брата не было дома, решила сестра набрать снега почище, чтобы вымыть полы в горнице. Весна только вступала в свои права, и поэтому снега в лесу было еще немало. Взяла сестра два ведра и пошла в лес. Забрела она довольно далеко от дома. Но девушка хорошо знала лес, потому и не боялась заблудиться. Вот только другая беда ее здесь подстерегала: старый леший, объезжая на хромом волке свои владения, увидел девушку, и смекнул, что ему бы такая опрятная хозяйка не помешала. Схватил он ее и повез в свою берлогу. Но девушка не растерялсь - рванула веревочку бус из речного жемчуга, оставшихся от матери и стала помечать свой путь бусинками. Но они проваливались бесследно в снег. Поняла девушка, что не найти ее брату и горько заплакала. Сжалилось ясное солнышко над горем сироты, растопило снег и на том месте, куда падали жемчужинки, выросли первые весенние цветы - подснежники. По ним-то брат и нашел дорогу в берлогу лешего. Как увидел леший, что его убежище обнаружено, завизжал и пустился наутек. А брат с сестрой вернулись в свой дом и зажили счастливо.

А вот еще одна красивая польская легенда о происхождении подснежника.
На дворе стояла суровая зима. В избушке, стоявшая в горах, жила семья. Отец семейства пошел по свету в поисках работы, а жена и двое детей остались его ждать. Под конец января вдруг занемог мальчик и знахарка определила недуг, но для его лечения нужны были свежие цветы и листья. Отправилась тогда его сестра в поисках растений и увидела, что все кругом сковано льдом и покрыто снегом. Бросилась она на землю и стала горько плакать. Эти горячие и сердечные слезы девушки пробили снежный покров, добрались до земли и разбудили нежные цветы - подснежники. Они начали пробивать себе дорогу через толстый слой снега и, наконец, выползли на поверхность. И всюду, где плакала девочка, поднимались из земли белые цветы. Юная красавица нарвала их, принесла домой, и братишка был спасен.

Крокус

По легенде, шафран (крокус) возник из капель крови юноши Крока. Крок состязался с богом Гермесом в метании диска, и Гермес случайно убил его.

Примула

В скандинавской мифологии примула – ключи богини Фрейи, которыми она отпирает двери весне. По другому поверью – это ключи от рая, которые уронил на землю святой Петр. По кельтскому поверью, примула считалась ключами к замужеству и входила в состав любовного напитка.

У многих славянских народов примула почитались как золотые ключики, открывающие по весне дорогу всему зеленому царству. Всю долгую зиму небесная Лада томится в плену густых туч и туманов. Но весной умытая вешними водами богиня любви, солнца и согласия является в мир с щедрыми дарами. Там, куда упала первая молния, и вырастают первоцветы, чтобы своими ключами отомкнуть земные недра для буйного роста трав, кустов и деревьев.

По одному из древнегреческих легенд о первоцвете, примула попала на землю с небес. Любознательный юноша изучил все земные науки и решил познать небесный мир. Но для этого ему было необходимо выковать золотые ключи, пройти по серебристо - звездному пути к центру Галактики и открыть ворота. Сделать это совсем не просто, потому что путь к воротам Галактики охранялся многочисленными звездами. Но юноша был настойчив. Он выковал золотые ключи и пошел по Млечному Пути. Стояла тишина, только многочисленные звезды слегка шуршали серебристыми крылышками, перелетая с места на место. И вдруг в этой тишине стали раздаваться голоса:
"Не дрожать!" - сказала звезда справа. "Все забыть!" - прибавила звезда, блестевшая перед юношей, и посмотрела на него с глубокой грустью и печалью.
Однако юноша не дрогнул и продолжал идти вперед. "Все забыть! - повторила впереди горевшая звезда.- Все забыть! Забыть и зеленеющую землю, и свою молодость, и детство. Забыть, навсегда забыть родину, братьев и сестер, забыть отца и мать, которые тянут вслед руки и полными слез глазами тоскливо смотрят на исчезающего в звездной туманности сына..."
И тут юноша не выдержал. Дрогнули его руки и ноги, звезды закружились в глазах, зазвенели в ушах, и когда смельчак очнулся, оказалось, что лежит он на земле... А золотой ключик, который держал в руках, пустил в землю корни и превратился в цветок примулы.

Примуле приписывается магическое свойство открывать скрытые клады. По поверью, на полях появляется одетая в белое женщина с золотым ключом. Все сорванные в ее присутствии примулы получают свойство открывать спрятанные глубоко под землей сокровища. При этом она говорит, что человек может взять любые богатства, но пусть при этом не забудет "самого лучшего" - имеется в виду цветок, чтобы воспользоваться им в следующий раз.

Есть еще одна легенда о происхождении примулы. На одном из прекрасных лугов жила белокурая принцесса - эльф, которая влюбилась в красивого юношу, а он ее почему то не замечал. В отчаянии принцесса попросила волшебницу, чтобы молодой человек ответил ей взаимностью. И волшебница превратила принцессу в примулу - цветок, который первым распускается весной, и пройти мимо него совершенно невозможно. С той поры деревенская молодежь ходит любоваться на эти цветы едва сойдет снег.

В Англии считали, что трубчато-колокольчатые поникшие цветки первоцвета являются прибежищем для сказочных фей и гномов во времена непогоды. Они поют хвалу укрывающим их цветам, радуясь, что могут найти приют в золотистых венчиках в сильный дождь, когда светлые лучи месяца закрываются облаками. Тот счастливец, который услышит доносящееся из волшебных цветков примулы пение - будет жить в радости и благополучии долгие годы.

Согласно древнескандинавским сагам, это ключи богини плодородия Фрейи, которыми та открывает весну. Богиня эта красива, молода, обворожительна. Ожерельем ей служит радуга, которую сковали ей гномы. И там, где это радужное ожерелье коснется земли, с него падают на землю золотые ключи и, упав, превращаются в первоцвет.

По древнегреческому преданию, примула возникла из тела умершего от любви юноши Паралисоса, которого боги из сострадания превратили в ароматный цветок; поэтому верили, что он излечивает от паралича, и в медицине его до недавнего времени называли "параличной травой".

Легенда о королевской примуле
Вулканологи утверждают, что примулы предсказывают извержение вулканов. Каждое извержение вулкана на острове Ява забирало очень много человеческих жизней до тех пор, пока жители не обратили внимание на растения, встречавшиеся только здесь, на склоне огнедышащей горы. Это была королевская примула. Интересно, что распускала она цветки только накануне извержения вулкана. Теперь жители близлежащих от вулкана деревень систематически следят за растением-спасителем и, как только оно начинает цвести, поспешно покидают селения. И говорят, примула еще ни разу их не подвела. Сейчас этим свойством первоцвета заинтересовались ученые.

Кавказские горцы утверждают, что волшебная пурисула - королевская примула, - растущая высоко в горах, однажды расцвела в неурочное время. Целое племя, увидев цветущую пурисулу, спешно покинуло родные края, в которых вскоре разразилось землетрясение.

Медуница

В соцветии медуницы можно одновременно увидеть синие и красные цветки, отсюда произошла легенда о том, что синие цветы – Адама, а красные – Евы. На самом деле розовую окраску имеют молодые цветки, а синюю – старые.

Тюльпан

Цветы тюльпанов очень любили турецкие султаны, желая иметь в своих садах ковры из живых цветов. Во времена ночных пиршеств под открытым небом по велению владык на обширные клумбы выпускали черепах с прикрепленными к панцирю зажженными свечами. Блуждающие огоньки среди красивых цветов были великолепны. Персидский поэт Хафиз писал о тюльпане: “С его девственной прелестью не может сравниться даже сама роза”. В одной старинной рукописи сказано: “Этот цветок не имеет запаха, как красивый павлин - песен. Зато тюльпан прославился красочными лепестками, а важный павлин - необычным опереньем”.

Легенда о тюльпане гласит, что именно в бутоне желтого тюльпана было заключено счастье, но никто не мог до него добраться, так как бутон не раскрывался, но однажды желтый цветок в руки взял маленький мальчик и тюльпан сам раскрылся. Детская душа, беззаботное счастье и смех открыли бутон.

На языке цветов тюльпан означает объяснение в любви, и этому тоже предшествует легенда о персидском царе Фархаде. Беспамятно влюбленный в прекрасную девушку Ширин, принц мечтал о счастливой жизни с любимой. Однако завистливые соперники пустили слух, будто его возлюбленная убита. Обезумевший от горя Фархад погнал своего резвого коня на скалы и разбился насмерть. Именно в том месте, где кровь несчастного принца попала на землю, выросли яркие красные цветы, отныне символ страстной любви - тюльпаны.

Первой страной, где тюльпаны ввели в культуру, скорее всего, была Персия. Теперь трудно установить, какие виды явились предками первых растений, но возможно, это были дикорастущие тюльпаны Геснера (Tulipagesneriana) и Шренка (Tulipaschrenkii), распостранённые в Малой и Средней Азии. Из Персии тюльпаны попали в Турцию, где их называли "лале". Имя Лале до сих пор является самым популярным женским именем в странах Востока. К XVI веку было известно уже около 300 сортов тюльпанов.

Европейцы впервые познакомились с тюльпаном в Византии, там и до сих пор этот цветок является одним из символов преемницы Византийской империи - Турции.

 Нарцисс

Нарцисс был так много воспет поэтами всех стран и веков, как ни одно другое, разве только что роза. Сам Магомет сказал про него: "У кого два хлеба, тот пусть продаст один, чтобы купить цветок нарцисса, ибо хлеб - пища для тела, а нарцисс - пища для души". А персидский царь Кир прозвал его "созданием красоты - бессмертною усладой".

 На языке цветов "нарцисс" означает обманчивые надежды, желания, эгоизм.

О происхождении цветка существует древнегреческая легенда о прекрасном Нарциссе. У речного бога Кефисса и у нимфы Лириоэссы был сын, прекрасный юноша, который отверг любовь нимфы Эхо. За это он был наказан: увидев в воде собственное отражение, влюбился в него. Терзаемый неутолимой страстью, он умер, а в память о нем остался красивый, благоухающий цветок, венчик которого так и клонится книзу, как бы желая еще раз полюбоваться собою в воде. Родители юноши в свое время обратились к оракулу Тиресею. Прорицатель сказал, что Нарцисс проживет до старости, если не увидит своего лица. Нарцисс вырос юношей необычайной красоты, и его любви добивались многие женщины, но он был безразличен ко всем. Когда в него влюбилась нимфа Эхо, самовлюбленный молодой человек отверг ее страсть. Нимфа от безнадежной страсти иссохла и превратилась в эхо, но перед смертью произнесла проклятие: "Пусть не ответит Нарциссу взаимностью тот, кого он полюбит".

Существует еще множество рассказов, сказок, историй о растениях, отдельно рекомендуем Анна Саксе "Сказки о цветах.

Примула:

 - в народной медицине цветки в виде отваров и настоев при мигренях, невралгии, простуде, подагре и ревматизме, при бессоннице, от кашля.

Настой листьев используют при подагре, болезнях почек и мочевого пузыря.

Отвар и настойку корня назначают как мягчительное и отхаркивающее средство при кашле, как мочегонное.

Наружно отвар используют для полосканий при воспалении горла, гортани и бронхитах.

-  гомеопатические средство Primula назначают для лечения катарального гастрита, кашля и как успокаивающее средство при бессоннице.

- в научной медицине применяется в форме чая при авитаминозах.

- Пищевое значение - листья и стебли съедобны и могут добавляться в салаты, щи.

- Ранний медонос.

Обычный подснежник (Galanthusnivalis):

- в медицине, все части растения содержат алкалоид галантамин, впервые выделенный из луковиц подснежника Воронова.

Крокус (шафран)

- Пищевое значение -  как приправа, благовоние, краска,

- в народной медицине

Медуница (пульмонария)

- В качестве лекарственного растения для лечения лёгочных заболеваний с древних времён использовали медуницу лекарственную (Pulmonaria officinalis).

- Листья медуницы неясной (Pulmonaria obscura) съедобны, их можно использовать в салатах.

Мать и мачеха

 - традиционное средство от кашля

 Белокопытник

 - в медицине рименяли сушёный белокопытник для лечения острых респираторных заболеваний, при остром и хроническом ларингите, бронхите, бронхиальной астме и начальной стадии гипертонической болезни, а также как мочегонное средство.

 При длительном применении может вызвать отравление!

Гусиный лук желтый

- Мелкие луковицы съедобны, листья пригодны для приготовления острых салатов.

- В народной медицине отвар луковиц применяли внутрь при отёках, желтухе, бронхиальной астме; измельчённые луковицы — как ранозаживляющее.

- Ранневесенний медонос.

Пишите свой опыт использования растений!

Итак, начнем знакомство,

Первоцве́т весе́нний, или Первоцве́т лека́рственный, или При́мула весе́нняя (лат. Prímula véris

— многолетнее травянистое растение, вид рода Первоцвет (Primula). Другие русские названия: бара́нчики, бара́шки, бе́лая бу́квица, бо́жьи ру́чки, га́сник, у́шки, небе́сные клю́чики, золоты́е клю́чики, цветы́ Свято́го Петра́. Соцветие первоцвета похоже на связку ключей, по легенде это ключи, которыми весна открывает двери в лето. Согласно другой легенде, растение выросло на том месте, где Святой Пётр уронил ключи от рая.

Обычный подснежник (Galanthusnivalis)

Всем знакомо невысокое скромное растение, которое первым оживает после зимы в наших садах и лесах. Сначала выпускает пару линейных листьев, и вскоре зацветает поникающими белыми колокольчиками. Ему не страшны ни снег, ни зимние морозы, ни весенние заморозки. И вот уже множество белых колокольчиков украшают первые проталины. И это верный знак — весна совсем близко!

Одно из самых раннецветущих растений, иногда пробивается сквозь слой снега. Эти белоснежные колокольчатые цветочки кажутся неподвластными морозной погоде. Научное название растения образовано из латинизированных греческих слов γάλα (gála) и ἄνθος (ánthos), что может пониматься как молочный цветок, дано по окраске цветов. Название «подснежник» связано с ранним цветением растений — цветы появляются сразу из-под снега.

Проле́ска (лат. Scílla)

Проле́ска (лат. Scílla) — род невысоких многолетних луковичных растений семейства Спаржевые (ранее относили к семейству Гиацинтовые или Лилейные. Научное название рода, Scilla, происходит от древнегреческого skilla – морской лук. Похож на подснежник.

Медуница (пульмонария)

Небольшое растение сем. бурачниковых. Русское название произошло от вкуса и запаха цветков – сладкого, медового. А латинское название пульмонария получила из-за применения листьев растения при лечении легочных заболеваний.

Крокус

Растение семейство ирисовых. Название получил от греческого «Кроке» – нить, т.к. высушенные рыльца крокуса похожи на нити, которые мы привыкли называть как шафран. Первый древний шафран был желтых оттенков, а голубые, розовые и белые цвета он получил в результате селекции. Второе название – шафран – происходит от арабского слова «желтый».

Ма́ть-и-ма́чеха (лат. Tussilágo)

Монотипный род многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Единственный вид — Мать-и-мачеха обыкновенная (лат. Tussilágo fárfara). Цветёт ранней весной, до распускания листьев. Родовое название лат. tussilágo, inis f., может быть переведено как «кашлегон» (происходит от лат. túsis ib f. «кашель» и лат. ágo, ere «прогонять»). Это название связано с медицинским применением растения как средства от кашля.

Белокопытник гибридный (Petasiteshybridus)

В апреле–мае (еще до отрастания листьев) появляются мясистые цветоносы, украшенные густыми кистями. Кисть состоит из плотных корзинок, в которые собраны мелкие трубчатые красноватые цветочки.
Свое название белокопытник получил за очень крупные (до 60 см шириной) округло-сердцевидные листья, формой напоминающие след копыта, нижняя сторона которых выглядит белесо из-за серовато-шерстистого опушения. Листья прикорневые, сидящие на длинных черешках, и при благоприятных условиях могут достигать высоты одного, а то и двух метров! Такие заросли производят очень сильное впечатление. Если не считать размеров, то листья похожи на листья мать-и-мачехи, родственником которой является это растение.

Гусиный лук жёлтый (G. lutea) 

Многолетнее луковичное растение семейства лилейных. Ранней весной (в конце апреля - начале мая) появляется одиночный длинный узкий прикорневой лист и стебель (10 — 30 см высотой), на верхушке которого собраны цветы. Цветение продолжается около месяца, после чего и цветки, и лист отмирают. До следующей весны.

 Хохлатка плотная Corydalissolida

Многолетнее травянистое растение высотой 10 - 20 см. Стебель прямостоячий, двулистный, в нижней части с крупным отогнутым листом. Цветки грязно - пурпурные, светло - красные, реже белые, собраны в верхушечную плотную кисть. Цветет с марта до мая. Латинское название рода произошло от греческого слова "cons" - шлем, по форме цветка. Народное название "хохлатка" можно объяснить причудливой формой цветка.

Внимание, ядовитое растение.

Волчье Лыко

Красивое растение со страшным названием волчье лыко или волчеягодник обыкновенный (Daphnemezereum) - невысокий кустарник (до 1 м, при очень благоприятных условиях — до 2,5 м) из 2—3 веточек (в лесу, но в благоприятных условиях — в садах или парках — может быть и более разросшимся) с серо-коричневой корой. 

Внимание, ядовитое растение.

Дети умудряются съесть такое, что взрослому и в голову не придет. А как не попробовать такие красивые, сочные и аппетитные ягодки (созревающие на кустарнике с середины лета)! Но эти ягоды, а также — листья, цветы и кора, очень ядовиты. К счастью, вкус у них остро жгучий — много не съешь, но и десяток ягод может оказаться смертельной дозой.

Симптомы отравления :

жжение во рту, боль под ложечкой, тошнота, рвота, слабость, возможны судороги. Первая помощь : промывание желудка; после чего — 10—20 таблеток активированного угля или 20—30г размешанного в воде угольного порошка.

Кора растения настолько ядовита, что при соприкосновении с влажной корой (или при попадании сока на кожу) можно получить серьезное раздражение, вплоть до некроза (отмирания). Первая помощь : промывание кожи 2% раствором марганцовки.

вдыхание пыли от коры вызывает раздражение слизистых глотки и дыхательных путей, а попадание в глаза раздражает конъюнктиву. Первая помощь : промывание слизистых 0,1% раствором марганцовки.

Ветреницы (Anemone)

Ветреницы (Anemone) -  род многолетних трав из семейства лютиковых (Ranunculaceae). Растения-первоцветы неточно называют «подснежниками». Латинское название рода (Anemone) переводится как «дочь ветров». Видимо и латинское, и русское название связано с тем, что при малейшем дуновении ветерка цветы ветреницы начинают раскачиваться на высоких цветоносах, помахивая большими лепестками.

Внимание, ветреницы — растения ядовитые. Яд так и называется — анемонин.

И последнее. Весной часто приходится видеть брошенные на землю увядшие букетики ветреницы. Ну не надо их рвать, не надо! Во-вторых, долго сорванные ветреницы не живут. А во-первых, и само растение, с которого сорвали цветок, тоже погибает. Такова уж особенность этого растения. Это розы в (своем) саду можно срезать сколько угодно — им только на пользу,— а вот ветреницам это противопоказано.

 
Отправляясь в лес/сад/огород/парк можно встретить и другие растения, фотографируйте и изучайте! Природа многообразна и удивительно прекрасна!

Можно увидеть тюльпаны, нарциссы, гиацинты, хионодокс (снеговик, снежная красавица) (Chionodoxa) и многие многие другие!