::cck::445::/cck::
::introtext::

А вот этот фрукт, как и мы, на о.Сицилия турист. Знакомимся, мушмула!

Это именно тот фрукт, который в мае на Сицилии порадовал нас своим необычайным вкусом и видом. Мы приняли его за айву.

А оказывается, под названием «мушмула» известны два плодовых культурных растения: мушмула японская и мушмула кавказская. Самое интересное, что эти растения настолько различаются между собой, что ботаники относят их не только к разным видам, но и к разным родам одного и того же семейства розоцветных.

::/introtext::
::fulltext::

Вот так называют мушмулу японскую: loquat, japanase plum — по-английски; japanische Mispel, Loquat — по-немецки; neflier du Japan, bibacier — по-французски; nespolo del Giappone — по-итальянски; biwa, p'I-pa — по-китайски.

А это про мушмулу кавказскую: medlar — по-английски; Mispel — по-немецки; neflier — по-французски; nespolo — по-итальянски; эгмартли, дагмартли, хутхугули — по-грузински; азгилъ — по-тюркски; зкер, зекери — по-армянски.

Кавказская мушмула была известна человечеству более 1000 лет до н.э. На территориях Древнего Вавилона, Месопотамии ею свободно торговали, на кораблях ее вывозили на запад в Древнюю Грецию и Древний Рим. Именно отсюда мушмула попала на европейские земли. На сегодняшний день германская мушмула растет на Балканах, в Малой Азии, Крымских горах, Закавказье, Армении, Алжире, Азербайджане, Греции и на севере Ирана. Дерево достаточно привередливое и хорошо растет только в сухих солнечных местах и на слабокислой почве.

Кавказкая мушмула имеет круглую форму немного сплюснутую по оси с развернутыми чашелистиками на конце. Плод небольшой по размерам (2-3 см в диаметре), красно-коричневого цвета. Незрелый плод достаточно твердый и кислый. Созревает мушмула только после первых осенних заморозков или после лежки в течение месяца. При этом плоды теряют влагу, становятся морщинистыми, но в то же время мягкими и сладкими.

Родиной японской мушмулы является субтропические территории Китая. Именно отсюда растение попало в Японию, а затем в 19 в. было завезено в Европу. Культивируют мушмулу в Грузии, Индии, США, Украине, Юго-Восточной и Южной Азии и в горах Гималаев. Этот вид наиболее близок к айве, груше и боярышнику. Растение начинает цвести осенью, а плоды созревают весной в период с мая по июнь. Имеют они грушевидную форму диаметром до 10 см. Цвет кожуры оранжево-коричневый, мякоть сочная кисло-сладкая на вкус. Внутри каждой японской мушмулы находится крупные темно-коричневые косточки от 1 до 5 шт.

Судя по описанию, мы наслаждались вкусом японской мушмулы! Самое интересное, что наибольшее количество ее сортов выведено в Италии.

Локва или японская мушмула была завезена в Японию и окультурилась здесь еще в очень давние времена. Она произрастает там уже тысячу лет. Она также была окультурена в Индии и многих других регионах. Считается, что китайские эмигранты привезли растение на Гавайи.

Локва или мушмула японская упоминается постоянно в древней китайской литературе, как, например, в поэмах Ли Бая. Локва упоминается даже в компьютерных играх, где из этого дерева постоянно делают сок.

Поэму Ли Бая мне найти не удалось, пишите, если получится найти интересное литературное или художественное произведение, где упоминается локва или мушмула!

И самое главное, о пользе японской мушмулы, интересно же знать, какими витаминами мы обогатили наш организм и от каких болезней излечились вкушая чудодейственный фрукт.

Мушмулу японскую употребляют как средство, улучшающее пищеварение.

Плоды мушмулы кавказской обладают антидиарейным, антидизентерийным, улучшающим обмен белков действием. Они положительно воздействуют на железы внутренней секреции, особенно при их гипофункции. Органические кислоты мушмулы кавказской оказывают благотворное воздействие на печень, кровеносные сосуды, нервную систему.

В Японии делают спиртовой настой из плодов мушмулы, которым лечат больных, страдающих астмой и бронхитом. Отвары из листьев мушмулы японской считаются хорошим противопоносным и кровоостанавливающим средством.

Свежие плоды мушмулы кавказской, очищенные от кожуры и косточек, а также их отвары применяют при дизентерии. Отвар плодов применяют для полосканий при воспалении горла.

Как-то не пришлось нам испробовать ни отваров, ни настоев, зато улучшали пищеварение!

И про витамины, то в плодах мушмулы содержаться витамины (С, А, В1, В2, В3, В6, В9), минералы (калий, железо, магний, йод, кальций, фосфор, натрий, селен, цинк и прочие), сахара (фруктоза, сахароза) и органические кислоты (лимонная, яблочная). Фитонциды и дубильные вещества придают плодам вяжущие свойства.

Кушайте фрукты, овощи и зелень и будьте здоровы!

::/fulltext::